اچار گوبھی بھی کھٹا کیوں ہے؟

اگر اچار والی گوبھی بہت کھٹی ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ انٹرنیٹ کے سب سے مشہور حل سامنے آئے ہیں

حال ہی میں ، "سوور گوبھی بہت کھٹا ہے" باورچی خانے کے عنوان کی فہرست میں ایک گرم کلیدی لفظ بن گیا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین نے اچار والی گوبھی کی اچار میں اچھلنے کے اپنے تجربات شیئر کیے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ سائنسی حل اور عملی نکات کو حل کیا جاسکے تاکہ آپ کو آسانی سے زیادہ کھٹا کیمچی کو بچانے میں مدد ملے۔

1. پورے نیٹ ورک پر گرم مباحثوں کے اعدادوشمار

2. ضرورت سے زیادہ تیزابیت کی تین بڑی وجوہات

فوڈ بلاگرز کے تجرباتی اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق:

3. پانچ بڑے تدارک کے منصوبوں کی اصل پیمائش کا موازنہ

ہم نے 300 نیٹیزینز سے تاثرات کا ڈیٹا اکٹھا کیا:

4. پیشہ ور شیفوں سے تجاویز

1.روک تھام علاج سے بہتر ہے: جب پییچ کی قیمت 3.6-4.0 پر گر جاتی ہے تو پہلے ابال کے لئے ہر دن کی جانچ پڑتال کرنے اور فوری طور پر ریفریجریٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.سنہری تناسب: گوبھی کا ہر کلو گرام 15 گرام نمک + 5 گرام چینی سے مماثل ہے۔ تیزابیت کو متوازن کرنے کے لئے 20 ٪ گاجر اور دیگر لوازمات شامل کی جاسکتی ہیں۔

3.درجہ حرارت پر قابو پانا: 18-22 ℃ زیادہ سے زیادہ ابال کا درجہ حرارت ہے۔ اگر یہ 25 than سے زیادہ ہے تو ، ابال کے وقت کو مختصر کرنے کی ضرورت ہے۔

5. کھانے کے تخلیقی طریقوں کی درجہ بندی کی فہرست

ناقابل تلافی اوور کھٹا کیمچی کے جواب میں ، نیٹیزین نے اسے کھانے کے ل these یہ مزیدار طریقے تیار کیے ہیں:

6. نیٹیزینز سے عملی مقدمات

@ کچن ژاؤوبائی: 3 گھنٹے معدنی پانی میں بھیگنے کے بعد ، تیزابیت میں 70 ٪ کمی واقع ہوئی ، اور سوورکراٹ سفید گوشت کامیابی کے ساتھ بنایا گیا۔

@ فوڈ محقق: 24 گھنٹوں کے بعد کامل تیزابیت حاصل کرنے کے لئے ثانوی ابال کے لئے 15 ٪ تازہ گوبھی شامل کریں

@ شمال مشرقی خالہ: ھٹا اچار خشک ہونے کے بعد ، وہ اچار والے گوبھی پاؤڈر بنائے جاتے ہیں ، جس کا ذائقہ ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے

مذکورہ بالا منظم حل کے ذریعہ ، یہاں تک کہ اچار والی گوبھی جو ابال میں ناکام رہی تھی اسے خزانہ میں تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ اگلی بار جب آپ کو اسی طرح کی پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑے تو آپ اس سے متعلق حل کو جلدی سے تلاش کرسکیں!