مزیدار سور کا گوشت کیسے بنائیں
ایک غذائیت بخش خوراک کی حیثیت سے ، سور کا گوشت کی زبان نے حالیہ برسوں میں بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس کا نہ صرف ایک انوکھا ذائقہ ہے ، بلکہ یہ پروٹین اور ٹریس عناصر سے بھی مالا مال ہے اور یہ کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو سور زبان کے کھانا پکانے کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے۔
1. سور زبان کی غذائیت کی قیمت

سور کا گوشت کی زبان پروٹین ، بی وٹامنز اور آئرن سے مالا مال ہے ، اور انیمیا والے لوگوں یا ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جن کو غذائیت کی تکمیل کی ضرورت ہے۔ سور کا گوشت کی زبان کی اہم غذائیت کی فہرست درج ذیل ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| پروٹین | 16.5 گرام |
| چربی | 12.1 گرام |
| آئرن | 3.2 ملی گرام |
| وٹامن بی 12 | 1.5 مائکروگرام |
2. سور زبان کا پریٹریٹریٹمنٹ طریقہ
سور کا گوشت کی زبان کو کھانا پکانے سے پہلے اچھی طرح سے دھونے اور deodorize کرنے کی ضرورت ہے۔ مندرجہ ذیل پری پروسیسنگ کے عام اقدامات ہیں:
| اقدامات | کیسے کام کریں |
|---|---|
| 1. صفائی | بہتے ہوئے پانی سے سطح کی بلغم کو کللا کریں |
| 2. بلانچ | برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں اور 5 منٹ تک ابالیں |
| 3. چھلکا | بلانچ کے بعد ، سفید زبان کی کوٹنگ کو چھلکا کریں جبکہ یہ اب بھی گرم ہے۔ |
3. سور زبان بنانے کا کلاسیکی طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ پر تلاش کے مشہور اعداد و شمار کے مطابق ، سور زبان کو کھانا پکانے کے تین سب سے مشہور طریقے درج ذیل ہیں:
| مشق کریں | حرارت انڈیکس | اہم خصوصیات |
|---|---|---|
| بریزڈ سور کا گوشت کی زبان | ★★★★ اگرچہ | بھرپور خوشبو ، پینے کے لئے موزوں ہے |
| سرد سور کا گوشت کی زبان | ★★★★ ☆ | ریفریشنگ اور بھوک لگی ، گرمیوں میں پہلی پسند |
| ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت | ★★یش ☆☆ | کرسپی ساخت ، فوری ڈش |
1. بریزڈ سور کا گوشت کی زبان کے لئے تفصیلی ہدایات
بریزڈ سور کا گوشت کی زبان فی الحال سب سے زیادہ مقبول طریقہ ہے۔ مخصوص اقدامات مندرجہ ذیل ہیں:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| سور کا گوشت کی زبان | 1 ٹکڑا (تقریبا 500 گرام) |
| بریزڈ فوڈ پیکیج | 1 پیک |
| ہلکی سویا ساس | 50 ملی لٹر |
| پرانی سویا ساس | 20 ملی لٹر |
| راک کینڈی | 15 جی |
طریقہ: پری پروسیسڈ سور کا گوشت کی زبان کو نمکین پانی میں ڈالیں ، 1 گھنٹہ کے لئے کم آنچ پر ابالیں ، پھر گرمی کو بند کردیں اور مزید ذائقہ کے لئے 2 گھنٹے کے لئے بھگو دیں۔
2. سرد سور کا گوشت کی زبان بنانے کے لئے نکات
سرد سور کا گوشت کی کلید چاقو کی مہارت اور پکانے میں ہے:
| اہم نکات | تفصیل |
|---|---|
| ٹکڑے کی موٹائی | 2-3 ملی میٹر بہترین ہے |
| پکانے | کیما بنایا ہوا لہسن ، دھنیا ، ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ ، مرچ کا تیل |
| ریفریجریشن کا وقت | اختلاط کے بعد ، بہتر ذائقہ کے ل 30 30 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔ |
4. کھانا پکانے کے اشارے
نیٹیزین کے مابین مقبول گفتگو کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل عملی نکات کا خلاصہ کیا گیا ہے:
| سوال | حل |
|---|---|
| سور کا گوشت کی زبان میں مچھلی کی بو آتی ہے | بلینچنگ کرتے وقت تھوڑا سا سفید سرکہ شامل کریں |
| ذائقہ بہت مشکل ہے | میریننگ ٹائم کو 1.5 گھنٹے تک بڑھایا جاتا ہے |
| رنگ کافی نہیں ہے | جب میرینیٹنگ کرتے ہو تو سرخ خمیر چاول یا چقندر شامل کریں |
5. سور زبان کھانے پر ممنوع
اگرچہ سور زبان غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، مندرجہ ذیل لوگوں کو توجہ دینے کی ضرورت ہے:
| بھیڑ | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|
| ہائپرٹینسیس مریض | انٹیک کو کنٹرول کریں اور نمکین ہونے سے بچیں |
| گاؤٹ مریض | کھپت کی تعدد کو محدود کریں |
| وزن میں کمی کے لوگ | کم چربی والی ترکیبیں جیسے سلاد ڈریسنگ کا انتخاب کریں |
مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور تفصیلی ہدایات کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے سور زبان کے مزیدار طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے گھر میں بریز کیا جائے یا ضیافت کے لئے سردی پیش کی جائے ، سور کا گوشت کی زبان رات کے کھانے کی میز کی خاص بات ہوسکتی ہے۔ اس غذائیت سے بھرپور اور مزیدار ڈش سے لطف اندوز ہونے کے لئے موسم اور ذاتی ذائقہ کے مطابق کھانا پکانے کا مناسب طریقہ منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں