سرخ پھلیاں سے سرخ بین کا پیسٹ کیسے بنائیں

سرخ پھلیاں سے سرخ بین کا پیسٹ کیسے بنائیں

ریڈ بین کا پیسٹ ایک روایتی چینی میٹھی ہے جس میں ایک نازک ، میٹھا لیکن چکنائی کا ذائقہ نہیں ہے۔ یہ چاند کیک ، گلوٹینوس چاول کی گیندوں ، ابلی ہوئی بنس اور دیگر نمکین کی تیاری میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، ریڈ بین کا پیسٹ بنانے کا طریقہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، جس میں بہت سے نیٹیزین اپنی اپنی انوکھی خفیہ ترکیبیں بانٹتے ہیں۔ یہ مضمون ریڈ بین کا پیسٹ بنانے کے اقدامات کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور آپ کے حوالہ کے ل to گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کرے گا۔

1. سرخ بین کا پیسٹ بنانے کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: سرخ پھلیاں ، سفید شوگر (یا راک شوگر) ، پانی ، کھانا پکانے کا تیل (اختیاری)۔

2.سرخ پھلیاں بھگو دیں: سرخ پھلیاں دھو لیں اور کھانا پکانے کا وقت مختصر کرنے کے لئے 4-6 گھنٹے یا راتوں رات پانی میں بھگو دیں۔

3.سرخ پھلیاں ابالیں: بھیگے ہوئے سرخ پھلیاں برتن میں ڈالیں ، پانی کی ایک مناسب مقدار میں شامل کریں (پانی کی مقدار سرخ پھلیاں سے تقریبا 2-3 2-3 گنا ہے) ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور جب تک سرخ پھلیاں نرم اور میش نہ ہوں (تقریبا 1-1-1.5 گھنٹے)۔

4.پیوری میں ہلچل: پکی ہوئی سرخ پھلیاں نکالیں اور انہیں بلینڈر میں صاف کریں۔ اگر آپ کے پاس مکسر نہیں ہے تو ، اسے چمچ سے کچل دیں۔

5.ہلچل تلی ہوئی سرخ بین پیسٹ: سرخ بین پیسٹ کو نان اسٹک پین میں ڈالیں ، سفید چینی ڈالیں (ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کریں) ، کم گرمی پر ہلچل بھونیں جب تک کہ پانی بخارات نہ بن جائے ، ایک نازک سرخ بین پیسٹ تشکیل دیں۔ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے کے تیل کو شامل کیا جاسکتا ہے۔

6.ٹھنڈا اور بچائیں: تلی ہوئی ریڈ بین پیسٹ ٹھنڈا ہونے کے بعد ، اسے مہر بند کنٹینر میں ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔ شیلف کی زندگی تقریبا 3-5 3-5 دن ہے۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد

3. سرخ بین کا پیسٹ بنانے کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

1.ریڈ بین پیسٹ کڑوی کیوں ہے؟: یہ ہوسکتا ہے کہ سرخ پھلیاں کم پک جاتی ہوں یا جب کڑاہی کرتے ہو تو گرمی بہت زیادہ ہوتی ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انہیں نرم ہونے تک مکمل طور پر پکائیں اور کڑاہی کے درجہ حرارت پر قابو پالیں۔

2.ریڈ بین پیسٹ کو مزید نازک کیسے بنایا جائے؟: ہلچل مچاتے وقت سرخ پھلیاں توڑنے کی کوشش کریں ، اور کڑوانے سے بچنے کے لئے کڑاہی کے عمل کے دوران مسلسل ہلچل مچائیں۔

3.کیا ریڈ بین پیسٹ منجمد اور ذخیرہ ہوسکتا ہے؟: ہاں ، منجمد اسٹوریج شیلف کی زندگی کو 1 مہینے تک بڑھا سکتا ہے۔ استعمال سے پہلے اسے ڈیفروسٹ کریں۔

4. ریڈ بین پیسٹ کے لئے تخلیقی ترکیبیں تجویز کردہ

1.سرخ بین پیسٹ گلوٹینوس چاول کی گیندیں: سرخ بین پیسٹ کو پیٹو چاول کی جلد میں لپیٹیں اور میٹھی گلوٹینوس چاول کی گیندوں میں پکائیں۔

2.سرخ بین پیسٹ روٹی: میٹھے ذائقہ کے لئے روٹی بھرنے کے طور پر ریڈ بین پیسٹ کا استعمال کریں۔

3.ریڈ بین پیسٹ مونکیک: روایتی کینٹونیز مونکیکس کے لئے ایک کلاسک بھرنا۔

مذکورہ بالا اقدامات اور تکنیکوں کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار ریڈ بین کا پیسٹ بنانے کے قابل ہوجائیں گے۔ چاہے اسے روایتی انداز میں کھایا جائے یا تخلیقی انداز میں ، سرخ بین کا پیسٹ آپ کے ٹیبل میں مٹھاس ڈال سکتا ہے۔